Serviços

Boas Práticas de Fabricação

Manual de Boas Práticas e POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados)

Rotulagem e Informação Nutricional

Descritivo com orientações gerais de rotulagem, contemplando itens mínimos obrigatórios.

Gestão da Segurança de Alimentos

Sistema de Gestão da Segurança de Alimentos.

Layout e Setores

Layout esquemático com os setores necessários; Lista de material para utilização em piso, parede, teto, janelas e outros detalhes das instalações sanitárias.

Responsabilidade Técnica

Atuação juntamente a empresa para garantir que a produção de alimentos seja realizada conforme a legislação vigente.

Treinamento de Equipes

Orientações sobre as regras de segurança de alimentos e aplicação na conduta diária.

Desenvolvimento de Produtos

Elaboração de novos produtos, versões diet e light, utilização de aditivos e outras necessidades da empresa.

Mentoria para Profissionais

Mentoria de rotulagem individualizada para profissionais da área.