O que são as boas práticas de fabricação?

O que são as boas práticas de fabricação?

• 6 de julho de 2023

As Boas Práticas de Fabricação são um conjunto de procedimentos para garantir um padrão mínimo de qualidade nos processos de fabricação.Representam uma importante ferramenta da qualidade para o alcance da segurança dos alimentos.

Todas as empresas e alimentos e bebidas devem implementar esse programa de qualidade. Além do manual de boas práticas, os procedimentos rotineiros são aplicados na rotina diária da empresa.
Prontos para entrar em um universo sem volta? A partir de agora a melhoria será contínua.